丹凤朝阳去，青鸾衔信来。丹凤，是2020年新品系列中的熟茶，寓意着云南吉祥物孔雀的升级版。丹凤朝阳，意味着蓬勃的生机，积极向上；象征着贤才得遇明主，好茶会有伯乐。

丹凤朝阳一词的出处《诗经·大雅·卷阿》：凤凰鸣矣，于彼高冈。梧桐生矣，于彼朝阳。取词为丹凤也意味着这款熟茶在继承着40年传统风格和经典风味的基础上，口感和原料都有所创新和凸破。

石雨丹凤的原料精选自三大著名茶区的大树茶拼配而成，分别是布朗茶区、临沧茶区、易武茶区。三茶合味，茶味浓郁。在2019年经典产品【石雨印象】熟茶的经验基础上，原料的挑选和拼配技术更加大胆，出众。后期转化指日可待。

整体的品饮过程感受茶质醇厚，汤质饱满。细柔的糯香萦绕着红浓剔透的茶汤，其间荡漾着复合的、神秘的布朗山的浓烈茶气、临沧茶的香甜气息、易武产区的柔韧和张力。

干茶饼采用双层棉纸包装，拆开闻之清香四溢。自饮，收藏，送礼皆传达和抒发了一份特别心意。

饱满浓稠的茶汤中具有明显的山林气韵；同时在经典熟茶风味的柔滑醇厚中独独拥有一份仿佛下过春雨的“滋润感”。未雨而润生，整个喉腔与身心倍感滋润。

丹凤熟茶的香型以干净高雅的陈香、甜美柔和的糯香为主调，香气沉实有韵律。高级的工艺赋予了它渐变有层次的香气和韵味。

茶饼压制紧实，松紧适度；

饼型圆润周正，呈现自然光泽；

其间芽叶清晰可见，金毫密布。

撬茶时从饼心向外撬松，整碎结合；更容易发挥普洱茶的色、香、味、韵。

叶底肥壮有韧性，芽叶清晰可见有力度。其间呈现出发酵适度自然光泽的果胶质感。

产品资料卡片：

【品名】石雨丹凤

【年份】2020年

【类别】饼茶

【属性】熟茶

【规格】380g/饼，14饼/件

【原料】选用云南大叶种晒青毛茶为原料

【工艺】石磨+机械压制