易武为后,独步天下柔韧无敌
来源: | 作者:shiyutea888 | 发布时间: 540天前 | 640 次浏览 | 分享到:
“易武茶,曾代表了东方帝国最精细的品位”。
它是普洱茶的发祥地,古六大茶山是普洱茶的魂,而易武是六大茶山的枢纽,是清朝后期最热闹繁华的茶马古镇和茶叶的加工、集散中心。

“易武茶,曾代表了东方帝国最精细的品位”。

它是普洱茶的发祥地,古六大茶山是普洱茶的魂,而易武是六大茶山的枢纽,是清朝后期最热闹繁华的茶马古镇和茶叶的加工、集散中心。



从道光25年到民国26年的近百年时间里,是易武普洱茶最鼎盛的时期。同庆号、同昌号、同兴号、车顺号、宋聘号、福元昌号这一批的老字号亦应运而生。


易武茶,曾被运送京城,被以前的皇帝喝,代表着古老东方帝国的精细品位。


易武茶,曾被运送西藏,被以前的僧人喝,紧紧地贴近着人类的精神世界。



时至今日,历史上著名的老茶皆出自易武。易武茶以“津”见长,它的生津会是一种细长持久的口腔体验过程,生液对于人体养生的重要性是不言而喻。一款好茶的体验类似于“舌底鸣泉”、“舌底生花”,芬芳自来,回甘顺畅。易武茶的浓而不烈,喉韵悠长带给人的润泽美好体验正如同易武茶的历史一样悠远绵长,耐人寻味。

易武茶的口感

易武,山高雾重,土地肥沃,温热多雨,天生的就是出产上等好茶的地方。再加上易武茶人孜孜不倦的研究古法制茶的贡茶工艺,自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。存放得当的易武普洱茶细腻柔滑,变化多端。


原料是基础,工艺是关键,存放是升华:

那些痴迷于易武茶的老茶友们更是能从中体验到:汤质均匀的细腻柔滑感,回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,柔中带刚,入口柔和,苦涩味比较轻,回甘较好,有独特的高山百花蜜香味。存储陈化速度较快,蜜韵也会随着时间变的更加浓郁。



易武茶的特性:

易武茶拥有一种独特的蜜韵,尤其是古树茶,每年早春第一季的茶,其蜜韵是最足的。茶汤细腻柔滑,可以喝到汤质均匀的丝滑之感。回甘生津和喉韵都很含蓄,茶味持久性很强,这也是易武茶颇具特色的“柔中带刚”。


随着时间的沉淀(一般3年之后),易武茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“蜜韵足而持久”来形容。有年份的老茶,茶体现出“越陈茶气越足”的特点,与新茶相比,易武老茶香扬水柔、回甘明显、蜜韵浓郁、极耐冲泡。