为庆祝澳门回归十周年,石雨益昌号特别打造“澳门十周年回归纪念饼”,采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过手工揉捻石磨压制精心制作而成,延续石雨益昌号纪念茶一贯的选料,该茶条索紧结,芽叶肥壮,色泽乌润油润,冲泡后汤色清透明亮,入口醇浓回甘,香味浓重,陈香纯正,品质优异,经过8年的陈化,品质更上一个台阶;其品质优异,意义深远,是有代表性的纪念性茶饼,品饮和收藏价高。普洱茶的品质受到其生长环境、树种、树龄、季节、制作工艺等因素的影响,而“澳门十周年回归纪念”精选云南乔木古树茶为原料,采用手工紧条揉捻,在原料基础上通过传统工艺加强了古树茶原叶内质的大程度的释放,让茶饼的后期陈化更具意义。周年纪念饼的茶用料级别高,银毫显露,条索较为粗壮紧结,芽毫铺满在整个茶面上面,陈化8年之后,这时的茶饼已经全然没有青味,属于老茶的陈韵醇香扑面而来。陈化8年,其茶叶的刚猛与刺激都被抚平,但是茶气的厚重和厚度却被保留下来,茶汤内质丰富,黄亮透的茶汤轻轻摇就能看到内里的浓稠,由于选料的树龄长,吸收的矿物、营养物质都比一般的茶。持久耐泡是古树茶的基本表现,然而本品突出的是持久当中的稳定性,多次冲泡,茶汤的滋味浓度和厚度不曾减弱,茶香也一直保持的好,尾水的茶味依旧保持在一个良好的状态,这种程度的稳定性是相当令人惊叹的,要600年以上的树茶才能达到类似的效果。陈放8年的结果就是茶叶中的芳香物质被好的保留下来,由于杂质在陈化过程中消散,此时品饮的茶香纯粹,属于老茶的干仓陈香浓郁飘来,绵密甘润的茶汤滋润着整个口腔,浓郁高雅的茶香弥漫每一寸口腔,香不绝于舌,舒爽醉人。浓香沉醉,茶汤的水性也变得温和,没有了新茶的猛烈,此时的茶汤变得含蓄和绵长,茶汤续航性增强,茶汤如丝绸般的绵密,茶气足却不刺激,一点点的回笼至整个喉腔,涤荡身心。叶底肥壮颜色比一般茶要深沉许多,内质比较丰富,扯开能看到明显的拉丝,后期陈化升值的空间大,这是一款被时光厚爱的普洱,值得品饮和收藏