“易武茶，曾代表了东方帝国最精细的品位”。
它是普洱茶的发祥地，古六大茶山是普洱茶的魂，而易武是六大茶山的枢纽，是清朝后期最热闹繁华的茶马古镇和茶叶的加工、集散中心。
从道光25年到民国26年的近百年时间里，是易武普洱茶最鼎盛的时期。同庆号、同昌号、同兴号、车顺号、宋聘号、福元昌号这一批的老字号亦应运而生。
易武茶，曾被运送京城，被以前的皇帝喝，代表着古老东方帝国的精细品位。
易武茶，曾被运送西藏，被以前的僧人喝，紧紧地贴近着人类的精神世界。
时至今日，历史上著名的老茶皆出自易武。易武茶以“津”见长，它的生津会是一种细长持久的口腔体验过程，生液对于人体养生的重要性是不言而喻。一款好茶的体验类似于“舌底鸣泉”、“舌底生花”，芬芳自来，回甘顺畅。易武茶的浓而不烈，喉韵悠长带给人的润泽美好体验正如同易武茶的历史一样悠远绵长，耐人寻味。
易武茶的口感
易武，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天生的就是出产上等好茶的地方。再加上易武茶人孜孜不倦的研究古法制茶的贡茶工艺，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。存放得当的易武普洱茶细腻柔滑，变化多端。
原料是基础，工艺是关键，存放是升华：
那些痴迷于易武茶的老茶友们更是能从中体验到：汤质均匀的细腻柔滑感，回甘生津和喉韵都很含蓄，滋味持久性很强，柔中带刚，入口柔和，苦涩味比较轻，回甘较好，有独特的高山百花蜜香味。存储陈化速度较快，蜜韵也会随着时间变的更加浓郁。
易武茶的特性：
易武茶拥有一种独特的蜜韵，尤其是古树茶，每年早春第一季的茶，其蜜韵是最足的。茶汤细腻柔滑，可以喝到汤质均匀的丝滑之感。回甘生津和喉韵都很含蓄，茶味持久性很强，这也是易武茶颇具特色的“柔中带刚”。
随着时间的沉淀（一般3年之后），易武茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“蜜韵足而持久”来形容。有年份的老茶，茶体现出“越陈茶气越足”的特点，与新茶相比，易武老茶香扬水柔、回甘明显、蜜韵浓郁、极耐冲泡。
